こんにちは、広報Mです。
久しぶりの現場レポートですが、まずはこちらの写真から。

給食試食会にご招待いただきました

おいしそう～。

メニューは鶏肉の唐揚げ、玉子入り野菜スープ、バンサンスー（春雨のサラダ）とごはん
ちなみにバンサンスーは「拌三絲」と書き、糸のように細く切った3種類のものを和えるという意味だそうです。調べてみると給食の定番メニューのようです。→調べちゃいました(笑)

昨年夏から年末にかけてアクアのある豊島区の小学校の給食室改修のお仕事をさせていただきました。
学校の給食室の工事をしたときは慣例で関係者を集めての試食会をするのだそうです。
今回工事を担当した施工管理の2人が試食会に招待いただき、試食させていただきました。

新しい給食室で最初に作る給食は全ての調理器具を使って作るメニューなんだそうです。味もとてもおいしかったとのこと。

いいな～。（広報M心の声が漏れています。）

では、そんなおいしい給食が作られる調理室の工事の様子を2回にわたってお届けします。

給食室の改修工事

今回の工事は3階建ての校舎の横にくっついて建っている1階建ての給食棟の改修工事でした。

施工前がこちら

施工後がこちら


施工前後の写真だけを見ると、何も変わってないみたいなんですよね…
もちろん器具なども新しいものに入れ替えているのでぴかぴかにはなっているのですが、そんなに時間がかかる工事なの？と思われるかもしれません。
これが半年ほどかかる工事だったのです。なぜそんなにかかるのか？見ていきましょう。

なぜ工期が長いのか

まず、躯体と呼ばれる部分と一部の壁を残して土が見えるまで解体します。


配管をしなおし…


鉄筋を入れてコンクリートを打ちます。


天井や床や壁を作り…


仕上げていきます。

※これでも実際の工程を省略して説明しています。

基礎と骨組み部分以外はほぼ作り直しているんですねー！
時間がかかる理由がわかっていただけたかと思います。

かなり大変で、小学生のみなさんや関係者のみなさんには長期間にわたりご協力いただいて竣工できた小学校給食室の改修工事ですが、実は工事終了後とっても嬉しいことがあったのです！

それは…

まだまだあるお写真と共に次回のブログでご紹介します！

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給食室改修工事の施工事例（施工前後）のお写真はこちらからもご覧ください。
①豊島区小学校給食室　調理室改修工事
②豊島区小学校給食室　休憩室改修工事
③豊島区小学校給食室　外構工事
④豊島区小学校給食室　屋上防水工事
⑤豊島区小学校給食室　校舎屋上防水工事